Loin de l’image traditionnelle du fermier chargé de faire fructifier le domaine familial, transmis de génération en génération, l’agriculteur d’aujourd’hui, s’il reste proche de la nature, est avant tout un gestionnaire et un technicien à la formation solide et polyvalente.
Acquérir des compétences multiples
Plusieurs filières permettent d’acquérir les connaissances et savoir-faire nécessaires à l’exploitation d’un domaine agricole, qu’elle qu’en soit la spécialité (élevage, cultures…). Après l’obtention d’un Bac Pro Conduite et gestion de l’exploitation agricole ou d’un Bac technologique Sciences et technologies de l’agronomie et du vivant, deux années d’études supplémentaires permettent d’acquérir le Brevet de Technicien Supérieur Agricole (BTSA), minimum requis pour entrer dans le métier. Il est possible ensuite de compléter la formation par cinq années d’études dans une école d’ingénieurs agronomes pour obtenir le diplôme d’ingénieur. Le haut niveau de recrutement s’explique par la diversité des missions de l’agriculteur et par les connaissances pointues qu’il doit avoir dans des domaines très différents : gestion, comptabilité, informatique…
Une formation de chef d’entreprise
Les tâches de l’agriculteur sont de plus en plus diversifiées et sa formation doit lui permettre d’adapter sa production en fonction des marchés, des règlementations et de l’environnement. Le pilotage de l’exploitation agricole exige les compétences d’un véritable chef d’entreprise capable d’investir, de solliciter les aides, de tenir la comptabilité, de redéployer ses activités afin d’optimiser le rendement de son domaine. Les technologies de pointe, les nouveaux moyens de commercialisation et les possibilités de diversification (tourisme, Label Bio, spécialités du terroir…) n’ont pas de secret pour lui et sont mis au service de la rentabilité de l’exploitation agricole.
