Le vin se met au bio
L’Agence Bio, organisme pour le développement et la promotion de l’agriculture biologique, vient de publier des chiffres qui semblent encourageant pour la culture biologique. Dans de nombreux domaines, les surfaces certifiées AB ont progressé. C’est notamment le cas des surfaces viticoles bios, qui ont augmenté de 2% en 2014. On compte ainsi aujourd’hui plus de 66 000 hectares. Une bonne nouvelle pour la santé, mais aussi pour l’emploi : en effet, l’agriculture biologique permet aussi de créer des emplois.
En effet, si la viticulture a toujours été un secteur dynamique en France, il connait comme beaucoup des baisses d’effectif. Or, un domaine viticole bio embauche, en moyenne, près du double d’employé qu’un domaine traditionnel. C’est d’ailleurs dans la culture du vin que la différence est la plus palpable. On peut expliquer cela en partie par le besoin de main d’œuvre pour prendre soin des vignes, mais aussi et surtout par la forte demande des consommateurs, qui souhaitent de plus en plus acheter en vente directe.
Au-delà du bio, l’agriculture raisonnée
Nous en parlions déjà dans un précédent article (voir ici), mais il est bon de rappeler qu’au-delà du bio, il est également important de choisir des modes de culture raisonnés, qui permettent de préserver la terre et ses qualités. Cette solution de production, qui permet de garantir la qualité des produits mais également la pérennité du terroir, est également en pleine expansion. Une nouvelle plutôt bonne, dont nombre de producteurs fruitiers et céréaliers devraient certainement s’inspirer dans le futur.
Le Printemps Bio, c’est bientôt !
L’occasion pour nous de rappeler également que du 1er au 15 juin se déroulera une nouvelle édition du printemps bio. Durant 15 jours, il sera donc temps plus que jamais de s’informer et de valoriser l’agriculture biologique dans toute la France. Pour en savoir plus et découvrir les animations près de chez vous, rendez-vous sur le site officiel en cliquant sur ce lien : http://www.printempsbio.com/.
